2017/12/4 月曜日

鍋の季節に

Filed under: グルメ — yumi-sensei @ 18:19:17

どうにもこうにも、何度頭を修正しても、「今日は火曜日」と思ってしまう時差ぼけの私です(笑)。

1fl0190.gif  これは連勤の副作用みたいなものです。

若い頃は日常的にお休みが無く、お休み出来ても半日だったのですが、それでも時差ぼけにはなりませんでした。これを老いと言うのでしょうか・・・・ 1fl0196.gif

さあ、頭をクリアにして、今週も頑張りましょう!!  1fl0187.gif

 

1082849_810-101.gif  寒くなると鍋料理が多くなります。

スープを変え、具を変え、タレを変え、七変化で登場します  image0029.gif

お腹いっぱいに野菜が食べられダイエットにもなるし、切って煮るだけなので時短にもなるし、冷蔵庫の整理にもなっちゃうし、主婦の味方ですよね。

幸い、家族みんなが好きなので、「毎日でもいいな〜」と 言ってくれますが、さすがに私は毎日は嫌ですけど・・・ image0030.gif

皆さんが大好きな鍋は何ですか?

私は亡き祖母(主人のですが)直伝の、徳島風鶏の水炊きが大好きです。

山盛り大根おろしに手作りポン酢+一味唐辛子のタレと、ゴマダレの2種類を用意します。

残ったら、そのまま翌日の味噌汁に変身します。 103ea.gif

今夜も・・・鍋かな!?

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